Kleingebäck Rezepte

Schokowaffeln mit Glühweinkirschen

Schokowaffeln mit Glühweinkirschen

Habt ihr auch so useliges Wetter ? Schönreden hilft da leider nicht. Bei uns ist daher heute Soulfood angesagt. Für Schokofans und Waffelfreunde gibts diese leckeren feinen Schokowaffeln mit Sauerkirschen in einer grandiosen Glühweinsauce. Mit diesen wundervollen Waffeln seid ihr garantiert im Waffelglück.

Dieses leckeren Schokowaffeln sind dem tollen 3-in-1 XL Multi-Grill von @petraelectric gebacken, damit könnt ihr diese wundervollen Waffeln ganz leicht selbst backen. Diesen grandiosen Grill könnt ihr hier ansehen. Die Platten kann man beliebig austauschen, ob für Sandwiches, Waffeln oder einfach zum Grillen.

Schokowaffeln mit Glühweinkirschen

Portionen 4 Personen

Zutaten
  

Waffelteig

  • 125 g Margarine
  • 80 g brauner Zucker
  • 3 Eier
  • 150 g Sahne
  • 75 g dunkle Schokolade
  • 250 g Mehl
  • 1 EL Kakao
  • 1/2 TL Backpulver
  • 1 P Vanillezucker

Glühweinkirschen

  • 350 g Sauerkirschen
  • 300 ml Rotwein
  • 1/2 Orange ( Schale )
  • 1/2 Zitrone ( Schale )
  • 1 Zimtstange
  • 1 TL Speisestärke

Zum Dekorieren

  • 200 g Sahne
  • 1 P Vanillezucker
  • 1 P Sahnesteif

Anleitungen
 

  • Rotwein in einen Topf geben, Zitronen- und Orangenschale mit der Zimtstange zugeben und den Rotwein aufkochen. Schale entfernen. Kirschen abtropfen lassen und unterrühren. Speisestärke mit etwas Rotwein anrühren und in die Glühweinkirschen einrühren und rühren bis die Masse angedickt ist.
  • Margarine und Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben. Sahne, Schokolade, Kakao, Backpulver und Mehl zugeben und alles zu einem Waffelteig verrühen.
  • Die Waffeln im Waffeleisen ausbacken und kurz auskühlen lassen. Sahne aufschlagen und mit den Glühweinkirschen servieren.

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Recipe Rating