

Schokowaffeln mit Glühweinkirschen
Habt ihr auch so useliges Wetter ? Schönreden hilft da leider nicht. Bei uns ist daher heute Soulfood angesagt. Für Schokofans und Waffelfreunde gibts diese leckeren feinen Schokowaffeln mit Sauerkirschen in einer grandiosen Glühweinsauce. Mit diesen wundervollen Waffeln seid ihr garantiert im Waffelglück.
Dieses leckeren Schokowaffeln sind dem tollen 3-in-1 XL Multi-Grill von @petraelectric gebacken, damit könnt ihr diese wundervollen Waffeln ganz leicht selbst backen. Diesen grandiosen Grill könnt ihr hier ansehen. Die Platten kann man beliebig austauschen, ob für Sandwiches, Waffeln oder einfach zum Grillen.

Schokowaffeln mit Glühweinkirschen
Zutaten
Waffelteig
- 125 g Margarine
- 80 g brauner Zucker
- 3 Eier
- 150 g Sahne
- 75 g dunkle Schokolade
- 250 g Mehl
- 1 EL Kakao
- 1/2 TL Backpulver
- 1 P Vanillezucker
Glühweinkirschen
- 350 g Sauerkirschen
- 300 ml Rotwein
- 1/2 Orange ( Schale )
- 1/2 Zitrone ( Schale )
- 1 Zimtstange
- 1 TL Speisestärke
Zum Dekorieren
- 200 g Sahne
- 1 P Vanillezucker
- 1 P Sahnesteif
Anleitungen
- Rotwein in einen Topf geben, Zitronen- und Orangenschale mit der Zimtstange zugeben und den Rotwein aufkochen. Schale entfernen. Kirschen abtropfen lassen und unterrühren. Speisestärke mit etwas Rotwein anrühren und in die Glühweinkirschen einrühren und rühren bis die Masse angedickt ist.
- Margarine und Zucker schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben. Sahne, Schokolade, Kakao, Backpulver und Mehl zugeben und alles zu einem Waffelteig verrühen.
- Die Waffeln im Waffeleisen ausbacken und kurz auskühlen lassen. Sahne aufschlagen und mit den Glühweinkirschen servieren.