Blätterteig-Osternester
Diese kleinen süßen Osternester sind ein kleiner Blickfang auf dem festlich gedeckten Ostertisch. Feiner Blätterteig wird mit Schokocreme gefüllt und mit einer Schokosahne und Knusper-Schokoeiern getoppt. Mit diesen süßen Blätterteig-Nestern bereichert ihr euren Ostertisch und könnt damit damit Eure Lieben verwöhnen.
Blätterteig-Osternester
Zutaten
- 2 Rolle Blätterteig
Zum Füllen
- 3-4 EL Nutella
Zum Bestreichen
- 20 ml Milch
Zum Bestreuen
- 2 EL Zucker
Schokocreme
- 200 g Sahne
- 2 EL Kakaopulver
Anleitungen
- Den Backofen auf 200 C° vorheizen. 2 Backbleche mit Backpapier auslegen.
- Teig ausrollen. Nutella darauf verteilen und den 2. Blätterteig darauflegen und festdrücken.
- Den Teig mit einem scharfen Messer oder Pizzarollen in ca. 5 cm breite Streifen schneiden. Die Streifen zu Spiralen drehen und mit Abstand auf das Backblech legen.
- Die Oberseite der Blätterteig-Spiralen mit Milch bestreichen und mit Zucker bestreuen.
- Die Spiralen bei 200 C° ca. 10-12 Minuten backen bis der Teig eine goldene Farbe hat. Spiralen auskühlen lassen.
- Sahne in ein hohes Gefäß geben. Kakao zugeben und steif schlagen. Schoko-Sahne in einen Spritzbeutel geben und auf die Spiralen spritzen. Jeweils 3 Mini-Eier in die Mitte der Creme setzen. Die Nester mit etwas Puderzucker bestäuben und servieren.
