Bircher Müsli mit Äpfeln, Heidelbeeren und Cranberries
Kennt Ihr eigentlich Bircher Müsli und liebt ihr es so sehr wie ich ? Dann habe ich heute eine leckere Variante für Euch mit frischen Äpfeln, Heidelbeeren und knackigen Nüssen.
Was an so einem Bircher Müsli bzw. Overnight Oats besonders toll ist, man kann es am Vorabend vorbereiten und dann am nächsten Tag mit zur Arbeit, Uni oder Schule nehmen. Zudem lässt sich das Bircher Müsli auch ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.
So kann man einfach eine größere Portion vorbereiten und hat für die nächsten Tage seine Frühstücksgrundlage, die man jeden Tag verändern kann. Kurz gesagt, Bircher Müsli ist schnell gemacht und super lecker! Durch die vielen Ballaststoffe ideal um gut durch den Tag zu kommen.
Bircher Müsli ist leicht herzustellen und mit wenigen Zutaten habt ihr im Handumdrehen ein ausgewogenes Frühstück oder einen leckeren Snack zubereitet.
Bircher Müsli mit Äpfeln, Heidelbeeren und Cranberries
Zutaten
- 200 g Haferflocken
- 350 g Milch
- 1 Apfel
- 100 ml Apfelsaft
- 50 g Cranberries
- 100 g Blaubeeren
- 50 g Nüsse und Beeren
- 1 TL Honig
- 1 TL Zimt
- 1 Banane
Anleitungen
- Das Bircher Müsli bereitet Ihr am besten schon am Vorabend für das Frühstück am nächsten Tag vor, denn die Haferflocken müssen sich vollsaugen und quellen.
- Haferflocken in eine Schüssel geben, Apfelsaft und Milch darüber geben und die Haferflocken bis zum nächsten Morgen im Kühlschrank quellen lassen.
- Am nächsten Morgen die Overnight Oats aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur etwas anwärmen lassen. Den Apfel reiben und mit den Nüssen und Beeren unter die Haferflocken geben.
- Nun ist die Grundmasse des Bircher Müslis fertig und es darf verfeinert werden mit etwas Honig und Zimt. Ich habe das Bircher Müsli mit Apfel- und Bananenscheiben, Heidelbeeren und Nüssen getoppt.
- TIPP: Das Bircher Müsli hält sich zwei Tage im Kühlschrank und ist auch super, um es mit auf die Arbeit, Uni und Schule zu nehmen. Dafür dann einfach in ein Schraubglas füllen, Nüsse und Obst darüber schichten und fertig ist das Frühstück oder der Snack zum Mitnehmen.
