Karamell-Popcorn
„Liebe geht durch den Magen“ – und mit diesem selbstgemachten Karamell-Popcorn triffst Du garantiert ins Herz Deiner Liebsten. Süß, knusprig und voller Liebe – dieses kleine Valentinstagsgeschenk ist die perfekte Mischung aus Genuss und Liebe. Denn wer könnte dem unwiderstehlichen Duft von karamellisiertem Popcorn widerstehen? Ein einzigartiger Genuss, der nicht nur den Gaumen verwöhnt, sondern auch die Seele berührt. Teile diesen süßen Moment mit deinem Lieblingsmenschen.
Karamell Popcorn
Zutaten
Popcorn
- 45 g Popcorn-Mais
- 4 EL Öl
- 1 TL Salz
Karamell
- 115 g Butter
- 200 g brauner Zucker
- 120 g Ahornsirup
- 1/2 TL Salz
- 2 TL Vanille-Extrakt
- 1/4 TL Natron
Anleitungen
- Öl in die Pfanne geben und erhitzen. Für salziges Popcorn Salz und für süßes Zucker zugeben.Maiskörner in die Pfanne geben, mit dem Öl vermengen. Deckel darauf geben. Wenn alle Maiskörner aufgepoppt sind vom Herd nehmen und in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.
- Butter in einen Topf geben. Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist. Braunen Zucker, Ahornsirup und Salz zugeben und gut verrühren. Alles zum Kochen bringen, dabei umrühren, damit nichts anbrennt. Hitze reduzieren und unter Rühren ca. 5 Minuten weiter köcheln lassen. Karamell vom Herd nehmen und Vanille-Extrakt und Natron unterrühren.
- Die Karamellmasse über das Popcorn geben und zügig mischen. Das Popcorn auf ein vorbereitetes Backblech geben und verteilen. Popcorn trocknen lassen.
