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Zwetschgen-Tarteletts mit Zimtstreusel

Zwetschgen-Tarteletts mit Zimtstreusel

Portionen 12 Tartelettes

Zutaten
  

Tartelettes

  • 180 g Mehl
  • 80 g Margarine
  • 80 g Zucker
  • 1/2 TL Backpulver
  • 2 TL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 500 g Zwetschgen

Zimtstreusel

  • 150 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 100 g Margarine
  • 1/2 TL Zimt

Anleitungen
 

  • Die Zwetschgen waschen, entsteinen und in Würfel schneiden. Mehl, Margarine, Zucker, Backpulver, Vanillezucker und Ei zu einem Mürbeteig verkneten, in Folie wickeln und eine halbe Stunde kalt stellen. Die Tartelette-Formen vorbereiten und einfetten. Jede Form mit Teig belegen und am Rand hochziehen, mit Zwetschgenwürfel füllen und mit Mandelblättchen bestreuen. Für die Zimtstreusel Mehl, Zucker, Margarine und Zimt zu Streusel verarbeiten und auf die Tartelettes geben. Die Tartelettes bei 175 C ° - ca 30 Minuten backen.

Notizen

Das Rezept in englisch ist hier: Plum tartlets with cinnamon crumble

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