Giottokuchen
Dieser Giottokuchen ist wunderbar saftig, herrlich nussig und mit den knusprigen Giottos ein echter Hingucker. Perfekt für den Sonnagskaffee, zum Brunch, Ausflug oder gemütliche Nachmittage mit einer Tasse Kaffee.
In diesem Giottokuchen sorgt eine Prise Kaffeeliebe für ein wunderbar feines Kaffee-Aroma, das perfekt mit Schokolade und Haselnuss harmoniert.
Saftig, nuss und herrlich aromatisch – genau der richtige Kuchen für gemütliche Nachmittage mit einer Tasse Kaffee.
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Giottokuchen
Zutaten
- 150 g Margarine
- 2 EL Kakaopulver
- 50 g Zucker
- 1 P Vanillezucker
- 1 TL Orangenschale
- 3 Eier
- 250 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 50 g Löffelbiskuit
- 6 EL Orangensaft
- 24 Kugeln Giotto
- 1 TL Kaffeeliebe
Guß
- 30 g Puderzucker
- 2-3 EL Orangensaft
Anleitungen
- Margarine schaumig schlagen. Kakaopulver mit Zucker und Vanillzucker vermischen und zugeben. Orangenschale zugeben. Eier nach und nach zugeben.
- Mehl mit Backpulver mischen und zugeben. Löffelbiskuit fein mahlen und unterheben. Kaffeegewürz zugeben. Zum Schluß Orangensaft zugeben.
- Backofen auf 180 C° vorheizen.
- Kastenform oder Springform(26 cm) einfetten und den Teig einfüllen. Teig glattstreichen. Giottokugeln gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
- Kuchen bei 180 C° ca. 25-30 Minuten backen. Kuchen abkühlen lassen und in der Form auskühlen lassen und aus der Form nehmen.
- Aus Puderzucker und Orangensaft zu einem Zuckerguß verrühren und gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.
