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Giottokuchen

www.genusswerke.eu
Portionen 1 Kastenkuchen

Zutaten
  

  • 150 g Margarine
  • 2 EL Kakaopulver
  • 50 g Zucker
  • 1 P Vanillezucker
  • 1 TL Orangenschale
  • 3 Eier
  • 250 g Mehl
  • 3 TL Backpulver
  • 50 g Löffelbiskuit
  • 6 EL Orangensaft
  • 24 Kugeln Giotto
  • 1 TL Kaffeeliebe

Guß

  • 30 g Puderzucker
  • 2-3 EL Orangensaft

Anleitungen
 

  • Margarine schaumig schlagen. Kakaopulver mit Zucker und Vanillzucker vermischen und zugeben. Orangenschale zugeben. Eier nach und nach zugeben.
  • Mehl mit Backpulver mischen und zugeben. Löffelbiskuit fein mahlen und unterheben. Kaffeegewürz zugeben. Zum Schluß Orangensaft zugeben.
  • Backofen auf 180 C° vorheizen.
  • Kastenform oder Springform(26 cm) einfetten und den Teig einfüllen. Teig glattstreichen. Giottokugeln gleichmäßig auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
  • Kuchen bei 180 C° ca. 25-30 Minuten backen. Kuchen abkühlen lassen und in der Form auskühlen lassen und aus der Form nehmen.
  • Aus Puderzucker und Orangensaft zu einem Zuckerguß verrühren und gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen.