Kürbiskern-Cracker
Selbstgemachte Kürbiskern-Cracker – goldbraun gebacken, mit aromatischen Kräutern, nussigem Biss und einem Hauch Meersalz. Perfekt zum Dippen, Snacken oder als herzhafter Begleiter zur Käseplatte.
Kürbiskerne, weißen und schwarzen Sesam bekommt Ihr bei @dianacompanyde
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Kürbiskern-Cracker
Zutaten
- 225 g Kürbiskerne
- 4 EL Leinsamen
- 3 EL Sesam
- 1 EL schwarzer Sesam
- 2 EL Flohsamenschalen
- 1/2 TL Meersalz oder Salz
- 1 TL Oregano
- 1 TL Basilikum
- 150 ml Wasser
Anleitungen
- Alle Zutaten bis auf das Wasser in eine Schüssel geben und vermengen. Wasser zugeben und mischen. 10 Minuten stehen lassen und quellen lassen.
- Ein Backblech vorbereiten und mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 175 C° vorheizen.
- Die Saatenmischung auf das Backblech geben und flach auf das Blech streichen und verteilen.
- Cracker bei 175 C° ca. 20-30 Minuten knusprig backen.
- Cracker auskühlen lassen und in Stücke brechen.
