Name: Gnocchi-Pfanne mit Putenstreifen
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Ingredients: 1 Zwiebel; 2 Frühlingszwiebeln; 400 g Putenstreifen; 1 rote Paprika; 1 grüne Paprika; 500 g Gnocchi; 1-2 EL Paprikamark; 1 Zwiebel; 60 g Frischkäse; 1 Becher Sahne; 1-2 EL Petersilie; 200 g Cocktailtomaten; Salz, Pfeffer, Pul Biber

Gnocchipfanne mit Putenstreifen

One-Pot Gnocchipfanne mit frischem knackigem Gemüse. In diesem Rezept findet sich alles, was in eine leckere Gnocchipfanne gehört: Fleisch, cremige Soße und auch Gemüse. In 30 Minuten steht die absolut leckere Schlemmerpfanne auf dem Tisch !

Gnocchi-Pfanne mit Putenstreifen

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Vorbereitungszeit 30 Min.

Zubereitungszeit 30 Min.

Portionen 4 Portionen

Zutaten

1 Zwiebel
2 Frühlingszwiebeln
400 g Putenstreifen
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
500 g Gnocchi
1-2 EL Paprikamark
1 Zwiebel
60 g Frischkäse
1 Becher Sahne
1-2 EL Petersilie
200 g Cocktailtomaten
Salz, Pfeffer, Pul Biber

Anleitungen

Wasser in einen Topf geben, Salz zugeben und zum Kochen bringen. Gnocchi zugeben und wenn sie oben schwimmen abschütten.
Zwiebel fein würfeln. Frühlingszwiebel in feine Ringe schneiden. Paprika in feine Streifen schneiden, Cocktail-Tomaten halbieren.
Öl in eine Pfanne geben, Zwiebel andünsten.
Putengeschnetzeltes zugeben und mit anbraten. Gemüse zugeben und mit andünsten.
Paprikamark zugeben und kurz mit anschwitzen, mit Sahne abschlöschen.
Alles kurz aufkochen. Frischkäse unterrühren, Cocktailtomaten zugeben und zum Schluß Petersilie zugeben.
Mit Salz, Pfeffer und Pul Biber abschmecken.