Glücksklee – Käsegebäck
Ihr Lieben – heute habe ich Glücksklee für Euch – ganz viel und frisch aus dem Ofen – und beliebig bestreut. Dieses feine Käsegebäck könnt ihr für heute abend noch schnell backen und Eure Lieben damit überraschen. Mit diesem Beitrag verabschiede ich mich für dieses Jahr von Euch. Danke für Euer Feedback und Euren positiven Zuspruch.
Ich freue mich sehr auf 2023. Es kommen viele spannende Rezepte, neue Projekte und ein Projekt, das mir ganz besonders am Herzen liegt. Kommt gut ins neue Jahr 2023. Alles Liebe für Euch und Eure Lieben.
Glücksklee – Käsegebäck
Zutaten
Teig
- 150 g Margarine
- 180 g geriebenen Gouda
- 100 ml Sahne
- 1/2 TL Salz
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Backpulver
- 250 g Mehl
Zum Bestreichen
- 1 Eigelb
Zum Bestreuen
- Sesam, Mohn, Pizzagewürz, italienische Kräuter
Anleitungen
- Mehl und Backpulver in eine Schüssel geben und mischen.Käse, Salz, Paprikapulver und Sahne zugeben und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten.
- Den Backofen auf 200 C° vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und nach Belieben Motive ausstechen, Kleeblätter, Pilze oder Käsefüße.
- Die Kleeblätter auf das vorbereitete Backblech legen. Die Kekse mit dem Eigelb bestreichen und nach Belieben mit Sesam, Mohn oder Pizzagewürz bestreuen.
- Die Kekse bei 200 C° ca. 10-15 Minuten backen.
