Eine Gugelhupfform vorbereiten, einfetten und mit Semmelbrösel oder Mehl bestäuben. Den Backofen auf 160 vorheizen.
Vanillezucker, Zucker und Eier schaumig schlagen. Abrieb der Orange, Zimt, Salz und Öl zugeben und weiterschlagen. Mehl und Backpulver mischen und zugeben, weiterrühren.
Paradiescreme-Pulver in eine Schüssel geben und mit der Milch aufschlagen. Zum Teig zugeben und weiterrühren.
Zum Schluß die Schoko-Drops unterheben. Teig in die vorbereitete Gugelhupfform füllen.
Den Kuchen bei 160 C° ca. 50-60 Minuten backen. Gugelhupf aus dem Ofen nehmen und etwas auskühlen lassen, dann stürzen.
Für den Guß den Karamellguß im Wasserbad erhitzen und über den Kuchen geben, dann mit Schokostücken bestreuen. Den Gugelhupf erkalten lassen.
