Weihnachtsbällchen
Zutaten
Teig
- 250 g Margarine
- 100 g Zucker
- 1 P Vanillezucker
- 300 g Mehl
- 100 g gem. Mandeln
- 100 g Kokosraspel
- Puderzucker zum Wälzen
Anleitungen
- Aus allen Zutaten einen Mürbeteig herstellen. Den Mürbeteig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten kalt stellen.
- Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Backofen auf 170 C° vorheizen.
- Aus dem Mürbeteig kleine Kugeln formen und auf das vorbereitete Backblech geben.
- Die Bällchen bei 170 C° ca. 20 Minuten goldbraun backen, etwas abkühlen lassen und noch warm in Puderzucker wälzen.