Den Honig in einen Topf geben und erwärmen bis er flüssig ist, nicht kochen !
Mit dem Schneebesen nach und nach die Eier, Zucker, Margarine, Gewürze und Milch unterrühren.
Mehl und Backpulver zugeben und unterrühren.
Zum Schluß die gehackten Walnüsse unterheben.
Den Backofen auf 180 C° vorzheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig auf das vorbereite Backblech geben und glattstreichen.
Bei 180 C° ca. 20 Minuten backen und abkühlen lassen.
Den Schokoguß erwärmen und den Blechkuchen damit bestreichen und fest werden lassen.
Wenn der Guss noch nicht ganz fest ist, kleine Vierecke schneiden ( damit der Guss nicht bricht )
Die Lebkuchen gut auskühlen lassen und einem Behälter aufbewahren.
