Go Back

Saftiger Nusskuchen

www.genusswerke.eu
Rezept drucken Pin Recipe

Zutaten
  

Teig

  • 4 Eier
  • 120 g Zucker
  • 1 TL Vanillezucker
  • 150 g Öl
  • 150 g gemahlene Haselnüsse
  • 1 TL Backpulver
  • 130 g Mehl
  • 1 EL Tonkabohnenpaste
  • 1 Spritzer Mandelaromar

Anleitungen
 

  • Den Backofen auf 180 C° vorheizen. Eine Kastenform vorbereiten, einfetten und mehlieren.
  • Eier und Zucker schaumig schlagen. Vanillezucker, Öl und Haselnüsse unterrühren. Mehl und Backpulver mischen, zugeben und gut rühren. Zum Schluß Tonkabohnenpaste und Mandelaroma zugeben.
  • Den Teig in die Kastenform füllen.
  • Nusskuchen bei 180 C° ca. 50 Minuten backen.
  • Kuchen in der Form ca. 10 Minuten auskühlen lassen, dann stürzen und komplett auskühlen lassen.
  • Nach Belieben verzieren.