Backofen auf 180 C° vorheizen.
Butter, Zucker, Vanillezucker und Vanillepaste in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben. Mehl und Backpulver mischen und portionsweise zugeben. Den Teig glatt rühren. Zum Schluß Schokostreusel und Eierlikör zugeben und gut verrühren.
Gugelhupfform vorbereiten, ausfetten und ausmehlen. Teig einfüllen.
Den Kuchen bei 180 C° ca. 50-55 Minuten backen.
Nach dem Backen etwas in der Form auskühlen lassen, dann stürzen. Kuchen komplett auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben oder mit Schokoguß verzieren.
