Mehl mit Kakao, Zimt, Butter, Vanillezucker, Orangenabrieb und Puderzucker zu einem Teig kneten. Falls er sich nicht verbindet, etwas Wasser zugeben.
Den Teig in Folie wickeln und 2 Stunden kaltstellen. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und mit dem Schneeflocken-Roller ein Muster in den Teig rollen. Schneeflocken ausstechen.
Ein Backblech vorbereiten und mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 C° vorheizen.
Die Schneeflocken auf das Backblech legen und die Kekse bei 180 C° ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
Schokoglasur im Wasserbad erhitzen und die Kekse zur Hälfte eintauchen. Mit Schneeflocken bestreuen und auf dem Backpapier trocknen lassen.
