Kräuterquark mit frischen Kräutern und Zitrone
Zutaten
- 300 g Quark
- 100 g Schmand
- 100 g Joghurt
- 2 EL Dill
- 3 EL Petersilie
- 3 EL Schnittlauch
- 1 rote Zwiebel
- 1 Spritzer Zitronensaft
Anleitungen
- Kräuter fein hacken. Die Zwiebel fein würfeln.
- Quark, Schmand, Joghurt und Zitronensaft in eine Schüssel geben, gut verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Kräuter unter die Quarkmasse heben und evtl. nochmals abschmecken.