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Cevapcici

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Portionen 2 Personen

Zutaten
  

  • 500 g Rinderhack
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Ei
  • 1 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 1 TL Paprika edelsüß
  • 1 TL Majoran, getrocknet
  • 2 Knoblauchzehen

Anleitungen
 

  • Hackfleisch in eine Schüssel geben. Knoblauch schälen und durch eine eine Knoblauchpresse pressen. Ei, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Majoran zum Hackfleisch geben und alles gut durchkneten.
  • Aus dem Hackfleisch Cevapcici formen je ca. 40 g. Je Person rechnet man so ca. 6 Stück für eine Portion.
  • Pfanne auf den Herd stellen und 2-3 EL Öl erhitzen. Die Cevapcici rundum von allen Seiten anbraten.