Schokoplätzchen
Zutaten
Teig
- 100 g Puderzucker
- 1 P Vanillezucker
- 250 g Speisestärke
- 30 g Kakao
- 250 g Margarine
- 75 g Mehl
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 C° vorheizen. Ein Backblech vorbereiten und mit Backpapier auslegen.
- Puderzucker, Vanillezucker, Speisesstärke, Kakao, Margarine und Mehl in eine Schüssel geben.
- Alle Zutaten zu einem Mürbeteig verkneten. Aus dem Teig kleine Kugeln formen und auf das Backblech setzen und etwas flach drücken. Mit einer Gabel Muster auf den Kugeln eindrücken.
- Die Plätzchen ca. 15-20 Minuten backen, dann etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.