Eine Springform ( 26 cm ) vorbereiten und mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 180 C° vorheizen.
Margarine mit Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Eier nach und nach zugeben und weiterrühren.
Mehl und Backpulver sieben und zugeben, alles gut verrühren. Zum Schluß Kakao und Vanillepaste und die geraspelte Schokolade zugeben und unterheben.
Den Teig in die vorbereite Backform geben und bei 180 C° ca.30 Minuten backen.
Den Boden auskühlen lassen und halbieren.
Den Boden auf eine Kuchenplatte legen. Die Bananen schälen, halbieren und auf den Boden legen, mit etwas Zitronensaft beträufeln.
Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillezucker steif schlagen, die geraspelte Schokolade unterheben. Die Schoko-Sahne auf die Bananen geben und kuppelartig glatt streichen.
Den restlichen Boden zerkrümeln und über die Sahnemasse geben. Torte 2-3 Stunden kalt stellen.
