Käsekuchen ohne Boden mit Pfirsichen
Zutaten
- 800 g Quark
- 200 g Schmand
- 200 ml Sahne
- 150 ml Milch
- 4 Eier
- 200 g Zucker
- 1 P Vanillepuddingpulver
- 1 Zitrone ( Saft )
- 2 Pfirsiche
Anleitungen
- Den Backofen auf 180 C° vorheizen.
- Quark und Schmand in eine Schüssel geben.
- Eier, Zucker und Vanillepuddingpulver hinzufügen und weiterrühren. Sahne und Milch zugeben und gut unterrühren.
- Zitrone auspressen und hinzu geben. Alles gut verrühren.
- Die Pfirsiche fein würfeln und unterheben.
- Eine Springform mit Backpapier auslegen und die Quarkmasse einfüllen.
- Den Käsekuchen bei 180 C° ca. 50 Minuten backen.