Käsegebäck mit Kümmel, Sesam und Paprika
Zutaten
Teig
- 150 g Mehl
- 1/2 TL Salz
- 150 g Btter
- 100 g geriebenen Käse
Zum Bestreichen
- 1 Eigelb
Zum Bestreuen
- Kümmel, Sesam, Paprika, Mohn
Anleitungen
- Alle Zutaten in eine Schüssel geben zu einem Mürbeteig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und eine halbe Stunde kalt stellen.
- Den Backofen auf 175 C° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und mit Ausstechern beliebige Formen ausstechen.
- Die Kekse auf das vorbereitete Backblech legen, mit Eigelb bestreichen. Mit Kümmel, Sesam, Mohn, Paprika bestreuen.
- Kekse bei 175 C° ca. 15 Minuten goldbraun backen.