Mehl mit Butter, Puderzucker und Ei in eine Schüssel geben und zu einem feinen Mürbeteig verkneten. Den Teig in Folie wickeln und ca. 30 Minuten im Kühlschrank kalt stellen.
Den Backofen auf 175 C° vorheizen. Ein Backblech vorbereiten und mit Backpapier aus legen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen. Mit dem Ausstecher Kekse ausstechen und auf das Backblech geben.
Kekse bei 175 C° a. 10-12 Minuten goldbraun backen.
Zimt und Zucker in einer Schüssel mischen.
Die warmen Kekse mit der zerlassenen Butter bestreichen und mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen.
Kekse vollständig auskühlen lassen, überschüssig Zimtzucker abschütteln und in eine Keksdose geben.
