Schnelle Schoko-Muffins
Zutaten
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
- 1 Ei
- 2 EL Kakao
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 150 g Schokotropfen
- 75 g Schoko-Drops
- 250 ml Milch
Anleitungen
- Backofen auf 180 C° vorheizen. Ein Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- In einer grossen Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und Natron gut vermischen.
- Ei mit Zucker in eine Schüssel geben und verrühren. Trockene Zutaten zugeben und kurz verrühren. Milch zugeben und unterrühren. Schokotropfen und Drops unterheben.
- Den Teig gleichmäßig auf die Muffinförmchen verteilen.
- Muffins bei 175 C° ca. 20-25 Minuten backen.
- Herausnehmen und abkühlen lassen.