Basilikum fein schneiden. Feta zerbröseln. Feta mit Pesto, Tomatenmark, Basilikum, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Mit dem Pürierstab cremig aufmixen.
Den Backofen auf 200 C° vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Blätterteig ausrollen, halbieren und jede Hälfte mit der Feta-Pesto-Creme bestreichen. Jede Rolle von der langen Seite her aufrollen. Rolle in Sesam wälzen und in Scheiben schneiden.
Blätterteigschnecken auf das vorbereitete Backblech legen und die Schnecken bei 200 C° ca. 12-15 Minuten goldbraun backen.
Noch warm oder kalt servieren.
