Zwiebel schälen, halbieren und in Scheiben schneiden. Nüsse in grobe Streifen schneiden.
Olivenöl in eine Pfanne geben, Gnocchi darin goldbraun anbraten, herausnehmen und zur Seite stellen.
Zwiebel in die Pfanne geben und andünsten, Harissa zugeben und weitere 1-2 Minuten mit andünsten. Kürbispüree über die Zwiebelmischung geben und Kokosmilch angießen.
Bei mittlerer Hitze weiterköchen lassen. Gnocchi zugeben und unterheben. Zum Schluß Petersilie und einen Teil der Nüsse zugeben und unterrühren. Die Gnocchi auf Teller verteilen.Mit Petersilie und Nüssen bestreuen und servieren.
