Den Backofen auf 180 C° vorheizen.
Butter in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. Zucker, Vanillezucker, Salz und Gewürze zugeben und weiter rühren. Eier nach und nach zugeben. Mehl, Backpulver, Backkakao mit gemahlenen Mandeln zugeben und alles gut verrühren.
Eine Springform mit 26 cm vorbereiten und mit Backpapier auslegen. Den Teig einfüllen und glatt streichen.
Den Gewürzkuchen bei 180 C° backen. Den Kuchen abkühlen lassen.
Für den Kuss Puderzucker mit Zimt und Wasser zu einem glatten Guss verrühren und auf den Kuchen geben und kurz antrocknen lassen. Mit Mandelblättchen bestreuen und trocknen lassen.
