Genusswerke

Zimtstern-Donuts

Portionen	Vorbereitung
30Portionen	10Minuten

Kochzeit

4Minuten

Portionen	Vorbereitung
30Portionen	10Minuten

Kochzeit

4Minuten

Zutaten

250g Mehl
1EL Backpulver
1EL Zimt
50g Margarine
50g Zucker
1 Ei
100ml Milch
etwas abgeriebene Zitronenschale

Guss

250g Puderzucker
1 Zitrone, Saft davon

Anleitungen

Alle Zutaten zu einem Teig verkneten und zu einem glatten Teig verarbeiten. Auf der mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche etwa 1 cm dick ausrollen und Sterne ausstechen ( am besten ein Ausstecher mit Loch in der Mitte ) . 1 l Öl in einem Topf erhitzen und die Donuts darin braun ausbacken und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren und die Donuts in den Zuckerguss tauchen und trocknen lassen.

Rezept Hinweise

Zimtsterne dürfen in der Weihnachtszeit nicht fehlen. Heute gibt´s den Klassiker mal in einer anderen Version – aber genau so lecker. Zimtstern-Donuts – ein fluffiger Teig und ein saftiger Guss – einfach himmlisch.