Rotkrautsalat mit Äpfeln und Walnüssen
Servings Prep Time
4Portionen 15Minuten
Passive Time
2Stunden
Servings Prep Time
4Portionen 15Minuten
Passive Time
2Stunden
Instructions
  1. Die Zwiebeln fein würfeln. Den Apfel schälen, in kleine Stücke schneiden. Den Rothkohl halbieren, den Strunk entfernen und fein hobeln. Den geschnittenen Kohl in eine Schüssel geben, Äpfel, Nüsse, Essig, Öl und die Gewürze zugeben. Alles gut vermengen und für 2 Stunden ziehen lassen. Danach nochmals abschmecken.
Recipe Notes

Dieser herbstliche Rohkost-Salat passt einfach perfekt zur Mittagspause oder als Beilage oder zum Grillen. Er gehört auf jeden Fall zu meinen Lieblings-Salat. Geht´s euch auch so ?