Gefüllte Eier

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Anleitungen
  1. Die Eier 12 Minuten hart kochen, abschrecken und pellen. Die Eier halbieren und das Eigelb herauslösen. Eigelb mit Schmand, Senf, Majonnaise und Salz, Pfeffer gut verrühren. Die Eigelbmasse in einen Spitzbeutel mit Sterntülle füllen und in die Eihälften spritzen. Jedes Ei mit beliebig mit Schinkenstreifen, Obst, Tomate, Gurke oder Dill garnieren.
Rezept Hinweise

Gefüllte Eier - die dürfen bei uns zum Brunch nie fehlen. Sie sind Ideal für ein Buffet und kommen bei einer Party oder Einladung immer super an. Schnell gemacht und oberlecker könnt Ihr sie beliebig füllen - ich habe die Eier dieses Mal ganz klassisch gefüllt.

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