Gebrannte Mandeln

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Gebrannte Mandeln mit Zimt
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
Portion
Zutaten
Vorbereitung 5 Minuten
Kochzeit 10 Minuten
Portionen
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Zutaten
Anleitungen
  1. Den Zucker mit dem Wasser und dem Zimt in einen Topf geben. Unter Rühren zum Kochen bringen, wenn die Mischung sprudelt dann die Mandeln zugeben und weiterrühren. Auf kleiner Flamme unter rühren weiterköcheln bis der Zucker kriselig wird und das Wasser verdampft ist. Schnell vom Herd nehmen und auf ein Backblech zum Abkühlen schütten. Vorsicht die Mandeln sind richtig heiß ! Nochmals mit dem Löffel oder einer Gabel auflockern, damit sie nicht mehr zusammenkleben. Die Mandeln abkühlen lassen.
Rezept Hinweise

Gebrannte Mandeln sind seit Jahren ein Klassiker in der Vorweihnachtszeit. Freut euch auf den Duft in eurer Wohnung - es riecht wie auf dem Weihnachtsmarkt.

Ich verschenke die Gebrannten Mandeln sehr gerne. Als Mitbringsel kommen sie immer wieder super an, da sie nicht jeder selbst macht.

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