Bratapfel-Konfitüre
Prep Time
20Minuten
Cook Time
10Minuten
Prep Time
20Minuten
Cook Time
10Minuten
Ingredients
Instructions
  1. Die Äpfel schälen, vierteln und etwas klein würfeln. 1 kg Äpfel abwiegen, mit Zitronensaft beträufeln und zusammen mit dem Gelierzucker in einen Topf geben. Die Rosinen ca. 10 Minuten in Rum einlegen. Die Mandelstifte in einer Pfanne kurz bräunen. Die Zimtstange, Rosinen und die Mandelstifte zu den Äpfeln geben und aufkochen. Ca. 7-8 Minuten einkochen lassen und dann mit einem Pürierstab pürieren. Die Zimstange entfernen und die Konfitüre in vorbereitete Gläser füllen.
Recipe Notes

Diese Bratapfel-Konfitüre ist lecker im Herbst und besonders auch zur Weihnachtsbäckerei. Selbstgemacht schmeckt sie noch viel besser – und als Geschenk hübsch verpackt kommt sie immer super an.