Ein Herzensprojekt aus dem Jagsttal
Manchmal beginnen große Dinge ganz leise. Zwischen Kräuterdüften, alten Familienrezepten und der Sehnsucht nach echtem Geschmack ist im Herzen des Jagsttals meine kleine Gewürzmanufaktur entstanden – die Gewürzwerke.
Ein Ort, an dem ich all das zusammenbringe, was für mich Heimat bedeutet: Handwerk, Natur, Achtsamkeit und Liebe zum Detail.
In den vergangenen Monaten wurde gemischt, getestet, etikettiert, verworfen, neu gedacht – und immer wieder mit Freude gewürzt. Jedes Glas erzählt eine kleine Geschichte. Vom Duft der Kräuter, von sonnigen Tagen auf den Feldern, vom Rhythmus der Jahreszeiten.
Jagsttal-Winter
Ein Glas, das mir besonders am Herzen liegt, ist der „Jagsttal-Winter“ – eine Gewürzmischung, die nach Kaminabend, wärmendem Essen und Winterzauber duftet.
Sie vereint regionale Kräuter, feine Gewürze und ein Stück meiner Heimat im Glas. Perfekt für herzhafte Gerichte, Ofengemüse oder eine Prise Wohlgefühl an kalten Tagen.
Jagsttal-Winter bekommst Du hier: Jagsttal-Winter
Die Vorbereitung auf die Eröffnung meiner Manufaktur war ein bisschen wie eine Reise: voller kleiner Hürden, großer Träume und vieler Momente, in denen ich einfach nur dankbar bin. Dankbar für Untersützung, Begeisterung und den Mut, einen Herzensweg zu gehen.
Und bald ist es soweit – die Gewürzwerke öffnen offiziell ihre Türen
Mit jeder Mischung, jedem Glas und jedem Etikett möchte ich zeigen, das Essen mehr sein kann als nur Nahrung – es ist Erinnerung, Gefühl, und manchmal auch ein kleines Stück Glück.
Bleibt gespannt – und schaut bald in meinem neuen Online-Shop vorbei.
Bis dahin wünsche ich Euch eine duftende, gemütliche Zeit.
Herzlichst Petra Bauer
Gewürzwerke – Heimat im Glas –