Himbeer-Tirami Su
| Servings |
| 4Portionen |
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Ingredients
- 250g frische Himbeeren
- 2-3EL Zucker
- 6-8 Löffelbiskuits
Creme
- 250g Mascarpone
- 250g Quark
- 250g Schmand
- 100g Zucker
- 3TL Vanillezucker
- 1EL Zitronensaft
Instructions
- Die Himbeeren waschen und mit dem Zucker in einem hohen Gefäß pürieren. Gläser vorbereiten und die Löffelbiskuits in Stücke brechen und in die Gläser füllen. Die Löffelbiskuits habe ich mit etwas Kokoslikör getränkt – muss aber nicht sein. Auf die Löffelbiskuits die Himbeermasse verteilen. Für die Creme Mascarpone, Quark, Schmand, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft cremig rühren, Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und auf die Himbeermasse spritzen. Mit den restlichen Himbeeren dekorieren und bis zum Servieren kaltstellen.
Recipe Notes
Himbeer-Tirami Su – ein perfektes Dessert für heiße Tage. Der Klassiker im Sommerstyle mit frischen fruchtigen Himbeeren.
The recipe in english is here: Rapsberry Tirami Su
