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Fluffige Quarkbällchen
Prep Time 10 Minuten
Cook Time 20 Minuten
Servings
Portionen
Prep Time 10 Minuten
Cook Time 20 Minuten
Servings
Portionen
Instructions
  1. Aus Quark, Mehl, Zucker, Eier, Natron, Vanillezucker und der Prise Salz einen fluffigen Teig herstellen. Das Pflanzenfett in einen höheren Topf geben und erhitzen. Aus dem Teig mit 2 Teelöffel kleine Kugel abstechen und in das Fett geben. Einen Teller mit einem Küchentuch belegen und die Quarkbällchen nach dem Frittiere darauf abtropfen lassen. Die Quarkbällchen etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben.
Recipe Notes
Fluffige Quarkbällchen in Zucker gewälzt schmecken nicht nur zu Fasching. Dieses Rezept ist wirklich total einfach. Durch den Quark werden die Bällchen so fluffig und schmecken garantiert besser als die vom Bäcker.